Terapia na Cozinha | Morena Leite | Arthur Guerra

Diálogo entre gastronomia e psiquiatria sobre comportamento alimentar e bem-estar

Uma conversa interdisciplinar que explora como a comida influencia nossa saúde física e emocional. Morena Leite, chef especializada em transformar refeições em experiências prazerosas, une-se ao psiquiatra Arthur Guerra, especialista em compulsões, para abordar a complexa relação entre alimentação, memórias e qualidade de vida.

A obra nasceu da necessidade de discutir os aspectos psicológicos da alimentação de forma acessível e prática. Morena compartilha sua trajetória pessoal e profissional, revelando os desafios de manter uma relação equilibrada com a comida, enquanto Arthur oferece conhecimento científico sobre compulsões alimentares e estratégias para desenvolver hábitos mais saudáveis. O livro combina relatos pessoais, experiências de viagens gastronômicas e receitas que celebram o prazer de comer sem culpa.

• Abordagem interdisciplinar que combina gastronomia profissional e psiquiatria especializada
• Relatos pessoais honestos sobre desafios na relação com a alimentação
• Insights científicos sobre compulsões alimentares e comportamento nutricional
• Receitas práticas que promovem uma conexão saudável com o ato de comer
• Estratégias para transformar refeições cotidianas em momentos de bem-estar

Uma leitura essencial para quem busca compreender melhor sua relação com a alimentação e descobrir como a comida pode ser fonte de nutrição, prazer e equilíbrio emocional. Com 208 páginas de conteúdo prático e reflexivo, publicado pela Sextante em 2024.